Sme rodinná firma s dlhoročnou tradíciou

Pre našu 100 % aróniovú šťavu a ďalšie naše produkty dozrievajú plody v lone krásnej slovenskej prírody, vo výške 650 m. n. m v čistom prostredí. Sad sme vybudovali pred niekoľkými rokmi na lazoch v katastri obce Horné Hámre, v blízkosti Novej Bane. Myšlienkou založenia sadu bol aj nepriaznivý trend vymierajúcich lazov v priebehu 40 rokov. Mladí ľudia z lazov odchádzajú za prácou, lebo ich tu nič neuživilo. Tradičné rodinné poľnohospodárstvo nie je podporované štátom a starí gazdovia postupne odchádzajú. Nápad vznikol ako snaha ukázať, že niečím sa tu predsa dá efektívne podnikať a teda aj žiť. V spolupráci s Poľnohospodárskou univerzitou NITRA sme videli možnosť pestovania bobuľovitého ovocia a rozhodli sme sa pre aróniu - pre zdravie človeka veľmi užitočné ovocie, navyše nenáročné a vhodné pre pestovanie v horských podmienkach. Dnes môžeme povedať, že predpoklady sa potvrdili a sad je dobrým ekonomický základ pre podnikanie v agroturistike a udržanie života na slovenských štáloch, z ktorých mnohé sú zanedbané a bez života. Chceme v projekte pokračovať.

Pestujeme odrody NERO a VIKING v zavlažovanom sade o rozlohe cca 2 ha. Prvú úrodu sme zbierali v roku 2020. Plody sú zbierané ručne, šťava pasterizovaná šetrným spôsobom, neprisladzovaná, bez akýchkoľvek chemických prídavkov alebo alergénov. V sade sa nachádza 550 kríkov vysadených v roku 2017 a 2200 kríkov vysadených v roku 2020. Arónia je veľmi nenáročná rastlina, ktorá znesie aj nepriaznivejšie podmienky. Rozhovor so zakladateľom sadu ako aj zábery priamo z nášho sadu si môžete pozrieť tu.

Cesta po ktorej sme sa v sade vydali je pre nás, a veríme že aj pre tých čo šťavu konzumujú zmysluplná, a tak máme aj niekoľko nápadov do budúcnosti. Postupne Vás o nich budeme informovať.